Natalia Ter pratos fáceis e gostosos de fazer na cozinha é uma verdadeira mão na roda, pois agiliza nossa rotina e é uma ótima ideia para aquele momento de fome ou para quando vamos receber alguma visita em casa e um desses pratos é o guacamole.
A receita de guacamole, o tradicional prato da culinária mexicana, tem cada vez mais conquistado o paladar de muitas pessoas, pois além de ser fácil e rápido de preparar, o guacamole de abacate é saboroso e serve de acompanhamento para pães, torradas, nachos, tacos e tortillas.
E se você quer aprender como fazer guacamole simples e tradicional, basta continuar acompanhando nosso post para anotar a receita.
O que é guacamole
Como falamos acima, a receita de guacamole simples é um tradicional prato da culinária mexicana, feito principalmente com abacate, limão, cebola e coentro. É um acompanhamento perfeito para tortillas de milho, nachos, tacos, torradas, entre outros.
Bom, agora que você já sabe o que é guacamole de abacate bora aprender como fazer guacamole simples e saboroso?
Como fazer guacamole
O guacamole de abacate é uma receita muito simples e rápida de ser preparada, logo, ela é ideal para aquele momento que bate a fome e estamos com pressa ou mesmo quando estamos com visita em casa.
Por isso, hoje trouxemos uma receita de guacamole simples e fácil de fazer que vocês vão adorar. Confira!
Receita de guacamole
Ingredientes
- 2 unidades avocados maduros
- 1/2 unidade de cebola roxa picada
- 1 unidade de tomate picado sem sementes
- 1 unidade de limão apenas o suco
- Coentro a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Azeite a gosto
Modo de Preparo
- Corte os avocados ao meio, retire a polpa com uma colher e coloque em uma tigela.
- Amasse os avocados com um garfo até obter uma consistência cremosa.
- Adicione a cebola picada, o tomate picado sem sementes, o suco de limão e o coentro picado. Misture bem.
- Tempere com azeite, sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Prove e ajuste o tempero, se necessário.
- Sirva com tortilhas, nachos ou use como acompanhamento para pratos mexicanos.
Dicas de como fazer guacamole
Gostou da nossa receita de guacamole de abacate? Bem simples, rápida e fácil de ser feita, não é mesmo?
Mas, para te ajudar a incrementar, guardar ou dar ainda mais sabor ao seu guacamole simples, trouxemos abaixo mais algumas dicas simples a serem seguidas. Confira!
- O abacate deve estar maduro para obter a consistência cremosa do guacamole.
- Se preferir, pode adicionar um pouco de pimenta dedo-de-moça picada para deixar o guacamole mais apimentado.
- Para evitar que o guacamole escureça, coloque um pedaço de papel-filme diretamente sobre a superfície do guacamole antes de refrigerar.
- O guacamole pode ser armazenado na geladeira por até 2 dias.
Agora que você sabe como fazer guacamole simples e fácil não tem mais desculpas para não preparar aqueles lanches saboroso e rápidos pra toda a família, hem.
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